Conversa com Magda dona do restaurante Feitiço da Vila

Tive uma conversa com Magda, dona do restaurante Feitiço da Vila.
Ela mora com seu marido Roberto na Vila de São Jorge há quatro anos. Perguntei a ela um pouco de sua história e o porquê de ter escolhido a chapada como novo lar, nova vida.
“Além da qualidade de vida, quem me apresentou a vila foram meus filhos. Roberto veio para ficar três meses e eu vinha aos finais de semana. Nos apaixonamos e percebemos que não havia um restaurante do tipo que nós tínhamos a idéia de abrir, já tivemos pastelarias, lanchonetes, mas nunca um restaurante.” diz Magda.
Magda é ex-jornalista, já tinha paixão pela culinária, fez vários cursos e já viajou para aprender mais sobre gastronomia.Trabalhou muito tempo como jornalista, mas hoje em dia vive como cheff em seu restaurante, sua paixão. Queriam abrir algo diferente, que a cidade ainda não possuía, que desse prazer, uma atividade que unisse o prazer e o trabalho. Ficou durante oito meses vindo para a cidade na sexta e voltando no domingo, até que tomou coragem e pediu demissão de seu emprego. Abriram então o Feitiço da Vila, um restaurante já famoso na cidade, especializado em grelhados e saladas.
Abrem de segunda a segunda. Só fecham quando viajam. Apesar da cidade estar mais cheia nos finais de semana e feriados, há um grande movimento de gente o tempo inteiro, mesmo que de poucas pessoas ao longo do ano. Por isso sempre estão abertos. Quando cidade não está muito cheia, folgam na segunda-feira. Por causa do turismo, trabalham o ano todo.
Diz que a fama da cidade já atrapalhou muito, de cidade de “doidões” e drogados, “bichos do mato” conta Magda como se referiam à cidade antigamente. Porém há dois anos que a vila já não tem mais essa fama, diminuiu a quantidade de turistas porém a qualidade dos turistas melhorou muito. “Um público mais selecionado, casais jovens, famílias, etc.” É o público que Magda diz freqüentar em sua maioria a cidade atualmente.
Magda abandonou o serviço público para abrir o restaurante na vila com o seu marido. Seus filhos vão à São Jorge visitar os pais nos feriados, eles também sempre que conseguem um tempo, revezam entre si, para não deixar o restaurante fechado e vão visitar seus filhos em Brasília, matar um pouco da saudade. Mas não querem voltar para lá. Já estão com sua vida feita em São Jorge.“A cidade é muito aconchegante as pessoas se dão muito bem.” diz Magda.


*foto da entrada do restaurante Feitiço da Vila.